有这样一个病例，一位患哮喘多年的中年女性，某天在清洗土豆时，手部突然发痒、发红，同时哮喘病发作起来，不一会儿全身就起了风团。这位女性其实是患了一种接触性荨麻疹，且还是由于过敏反应引起的，也叫做过敏接触性荨麻疹。那么这种荨麻疹是怎么引起的?

　　兰州北大皮肤病专科医生告诉我们，土豆是一种很常见的蔬菜，很多人都很喜爱吃土豆，因为其不仅口感好，而且含有很多对人体有益的营养成分。

　　荨麻疹主要是由过敏因素导致的过敏性皮肤病，饮食导致过敏的现象很常见。

　　土豆中含有大量的淀粉，如果患者是对淀粉过敏体质，那么较有可能出现因吃了土豆而出现荨麻疹的现象。除了土豆以外，医生还告诉对淀粉过敏的患者，在日常生活中尽量避免接触淀粉一类的食物。

　　兰州北大皮肤病专科医生提醒具有过敏体质而又爱吃土豆的患者，土豆做熟之后就不会存在淀粉含量过高引发过敏的现象，只有生的土豆或者未做熟的土豆才会引发过敏，因此，患者要是想吃土豆的话要尽量吃熟的土豆。

　　温馨提示：在日常生活中还有很多因素会诱发荨麻疹，我们应该多加注意。更多问题，欢迎点击咨询我院在线医生。